Rinderbacke mit Kartoffelstampf und weißem Trüffel
Guancia di Manzo con Purea di Patate e Tartufo Bianco
280 €
All'Oro · Rom
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß21%
- Fett56%
- Kohlenhydrate23%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Langsam gegarte Rinderbacke, serviert mit einem glatten, cremigen Kartoffelpüree und getoppt mit gehobeltem weißem Trüffel.
- Küche
- Italienisch
Typische Zutaten
- Rinderbacke
- Kartoffel
- Milch
- Butter
- weißer Trüffel
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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