Valori nutriționale
≈ 100 kcalper porție de aproximativ 30 g
- Proteine34%
- Grăsimi62%
- Carbohidrați3%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un brânză matură, tare, cu un profil de aromă intens și nucos.
- Bucătărie
- Italiană (Parmigiano-Reggiano)
- Origine
- Italia, Evul Mediu
Ingrediente tipice
- lapte
- sare
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Parmezan: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Pizzeria Bigy