Tartar de ton cu maioneză de trufe
Tartar od tune s majonezom od tartufa
21 EUR
Gallo Restaurant · Zagreb
Tartar de ton cu maioneză de trufe.
- Soia
- Semințe de susan
- Dioxid de sulf și sulfiți
Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine26%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați6%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Ton crud tăiat mărunt, condimentat cu aromate și servit cu o maioneză bogată infuzată cu trufe.
- Bucătărie
- Mediteraneană
Ingrediente tipice
- ton
- trufe
- maioneză
- șalotă
- capere
- tuna
- truffle
- mayonnaise
- shallots
- capers
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?