Tartar di tonno con maionese al tartufo
Tartar od tune s majonezom od tartufa
21 €
Gallo Restaurant · Zagabria
Tartar di tonno con maionese al tartufo.
- Soia
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti
Valori nutrizionali
≈ 350 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine26%
- Grassi68%
- Carboidrati6%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Finely diced raw tuna seasoned with aromatics and served with a rich truffle-infused mayonnaise.
- Cucina
- Mediterranean
Ingredienti tipici
- tuna
- truffle
- mayonnaise
- shallots
- capers
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale.
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