Tartar de mușchi de vită

Tatar z polędwicy wołowej

39 PLN≈ 8,84 EUR

Sukiennice 7 Restaurant · Wrocław · 100g/170g

Tartar de mușchi de vită cu muștar Dijon, șalotă, gălbenuș, ciuperci de pădure marinate și castravete murate.

Valori nutriționale

≈ 300 kcalper porție de aproximativ 150 g

Proteine34%
34%
Grăsimi61%
61%
Carbohidrați5%
5%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Fileț de vită crud, tocat fin, condimentat cu muștar, șalotă și gălbenuș de ou.

Ingrediente tipice

filet de vită
muștar dijon
șalotă
gălbenuș de ou
hrib
castravete murat

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Tartar de mușchi de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Sukiennice 7 Restaurant