Tartare di filetto di manzo
Tatar z polędwicy wołowej
39 PLN≈ 8,85 €
Sukiennice 7 Restaurant · Breslavia · 100g/170g
Tartare di filetto di manzo con senape di Digione, scalogno, tuorlo d'uovo, porcini marinati e cetriolo sott'aceto.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 150 g
- Proteine34%
- Grassi61%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Filetto di manzo crudo finemente tritato condito con senape, scalogno e tuorlo d'uovo.
Ingredienti tipici
- filetto di manzo
- senape di Digione
- scalogno
- tuorlo d'uovo
- porcino
- cetriolo sott'aceto
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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