Coloană de porc cu piure de țelină, ketchup de mere coapte și sos demi-glace
Karkówka z puree z selera, ketczupem z palonych jabłek i sosem demi-glace
67 PLN≈ 15,19 EUR
Pijalni wino&bistro · Wrocław · Duże
Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine25%
- Grăsimi59%
- Carbohidrați16%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Gât de porc la cuptor însoțit de piure de rădăcină de țelină, ketchup de mere ars și un sos demi-glace bogat.
Ingrediente tipice
- gât de porc
- țelină
- măr
- demi-glace
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?