Schweinenacken mit Selleriepüree, Ketchup aus gerösteten Äpfeln und Demi-Glace-Sauce
Karkówka z puree z selera, ketczupem z palonych jabłek i sosem demi-glace
67 PLN≈ 15,19 €
Pijalni wino&bistro · Breslau · Duże
Nährwerte
≈ 650 kcalpro Portion von etwa 400 g
- Eiweiß25%
- Fett59%
- Kohlenhydrate16%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Gebratener Schweinenacken begleitet von Selleriepüree, Apfel-Ketchup und einer reichhaltigen Demi-Glace-Sauce.
Typische Zutaten
- Schweinenacken
- Sellerie
- Apfel
- Demi-Glace
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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