Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine41%
- Grăsimi37%
- Carbohidrați21%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un tocăniță de pește provençală tradițională, conținând diverse tipuri de fructe de mare și aromatizată cu șofran și ierburi. Este servită de obicei fierbinte cu pâine crocantă.
- Bucătărie
- Franceză (Provençală)
Ingrediente tipice
- pește
- fructe de mare
- șofran
- roșie
- fenicul
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța
- Origine
- Franța
Ți-a plăcut preparatul?
Bouillabaisse: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul SushiZushi