Sakwa

Piese de pui prăjite cu frunze de salată, sos de miere și muștar, ardei, pâine prăjită și brânză.

Limbă de vită fiartă cu castraveți, frunze de salată, ridichi, ouă, roșii și sos tartar.

Vită răzemată cu castraveți, frunze de salată, roșii uscate la soare, semințe de susan, sos teriyaki și ierburi.

Piese de somon afumat cu frunze de salată, roșii coapte, ridichi, ouă și lămâie.

Vită cu muștar boia, capere, gălbenuș de ou și castraveți murați.

Mozară de sânge cu ceapă caramelizată și pâine prăjită.

Piese de hering cu cartof copt, ceapă, ulei de semințe de in, mere și smântână.

Sortiment de carne afumată cu legume marinate de casă.

Traheată de vită cu bucăți de porc, coacăze, roșii și ardei iute.

Roșii murate pasate cu coacăze și condimente.

File de păstrăv cu unt ars, rădăcină de țelină și sos de spanac și hribi.

Piese de somon cu sos de creveți, orez, castraveți și legume.

Friptură de vită cu sos de piper, cartofi umpluți și legume coapte.

Friptură de porc cu brânză și prune uscate, sos de carne, cartofi copti și rădăcinoase.

Rulouri de pui umplute cu unt, piure de cartofi, sfeclă, ciuperci sau brânză.

Carne de porc cu piure de cartofi, mere și tocăniță de varză murată cu prune.

File de știucă cu tocăniță de legume, mazăre și sos de salată.