Sakwa

Gebratene Hähnchenstücke mit Salatblättern, Honig-Senf-Sauce, Paprika, geröstetem Brot und Käse.

Gekochte Rinderzunge mit Gurken, Salatblättern, Radieschen, Eiern, Tomaten und Tatar-Sauce.

Gezupftes Rindfleisch mit Gurken, Salatblättern, sonnengetrockneten Tomaten, Sesamsamen, Teriyaki- und Kräutersauce.

Räucherlachsstücke mit Salatblättern, gebratenen Tomaten, Radieschen, Eiern und Zitrone.

Rindfleisch mit körnigem Senf, Kapern, Eigelb und Essiggurken.

Blutwurst mit karamellisierten Zwiebeln und geröstetem Brot.

Heringsstücke mit Bratkartoffeln, Zwiebeln, Leinsamenöl, Äpfeln und saurer Sahne.

Sortiment an Räucherkreationen mit hausgemachtem eingelegtem Gemüse.

Rinderkutteln mit Schweinefleisch, Hagebutten, Tomaten und scharfem Pfeffer.

Pürierte eingelegte Tomaten mit Hagebutten und Gewürzen.

Forellenfilet mit brauner Butter, Selleriewurzel und Spinat-Steinpilz-Sauce.

Lachsstücke mit Garnelensauce, Reis, Gurken und Gemüse.

Rindersteak mit Pfeffersauce, gefüllten Kartoffeln und geröstetem Gemüse.

Schweinerücken mit Käse und Pflaumen, Fleischsauce, Bratkartoffeln und Wurzelgemüse.

Gefüllte Hähnchenröllchen mit Butter, Kartoffelbrei, Roter Bete, Pilzen oder Käse.

Hähnchenfilet in Pistazienkruste mit Orangen-Ingwer-Sauce und geschmortem Gemüse.

Schweinerücken mit Kartoffelbrei, Äpfeln und Sauerkraut-Schmorgericht mit Pflaumen.

Steinbeißerfilet mit Gemüseschmorgericht, Spargel, Erbsen und Salatdressing.