Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 200 g
- Proteine48%
- Grăsimi52%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un file de pește gras și delicat, cunoscut pentru aroma sa bogată și carnea roz. De obicei, este prăjit în tigaie sau fiert la abur pentru a-i evidenția textura untoasă.
- Bucătărie
- Europeană
Ingrediente tipice
- trucă marmorată
- ulei de măsline
- lămâie
- ierburi
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?