Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 450 g
- Proteine29%
- Grăsimi34%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A hearty, slow-cooked meat stew made with horse meat served alongside soft, boiled cornmeal.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Italy
Ingrediente tipice
- horse meat
- red wine
- vegetables
- polenta
- onions
- carrots
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?