Nährwerte
≈ 600 kcalpro Portion von etwa 450 g
- Eiweiß29%
- Fett34%
- Kohlenhydrate38%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Ein herzhafter, langsam gekochter Fleischtopf aus Pferdefleisch, serviert mit weichem, gekochtem Maisgrieß.
- Küche
- Italienisch
- Herkunft
- Italien
Typische Zutaten
- Pferdefleisch
- Rotwein
- Gemüse
- Polenta
- Zwiebeln
- Karotten
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
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