Valori nutriționale
≈ 750 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine36%
- Grăsimi64%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O bucată groasă de vită din zona de coastă, de obicei la grătar sau tras la tigaie, pentru a-i menține conținutul de grăsime marmorat.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- antricot de vită
- sare
- piper negru
- ulei de măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Costata di manzo: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Greppia