Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine21%
- Grăsimi44%
- Carbohidrați35%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste late, sub formă de panglici, servite cu un ragù de carne gătit lent.
- Bucătărie
- Italiană (Boloneză)
- Origine
- Bologna, Italia
Ingrediente tipice
- pappardelle
- file de vită
- coaste de vită
- roșie
- mirepoix
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Pappardelle Bolognese: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ai Lamberti