Filet de vită (la grătar, cu piper verde sau cu Madera)
Filetto di Manzo (alla Griglia. al Pepe Verde o al Madera)
20 EUR
Sivoli · Veneția
Valori nutriționale
≈ 350 kcal± 30% · per porție de aproximativ 166 g
- Proteine43 g
- Grăsimi20 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 9,5 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,3 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 249%
- Zinc 88%
- Potasiu 34%
- Fier 33%
- Vitamina E 19%
- Vitamina D 16%
- Vitamina B1 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
Un file de vită fraged, gătit la grătar conform preferinței și servit fie cu un sos cremos de piper verde, fie cu o reducere bogată de vin Madeira.
- Bucătărie
- Franceză (Internațională)
Ingrediente tipice
- file de vită
- piper verde
- vin madeira
- unt
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Filet de vită (la grătar, cu piper verde sau cu Madera): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Sivoli