Crudo de lubiană locală
CRUDO DI SPIGOLA NOSTRANA
22 EUR
Ristorante Antica Besseta · Veneția
Lubiană locală crudă.
- Pește
- Semințe de susan
Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine58%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați0%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Lup de mare proaspăt, feliat subțire și crud, servit ca aperitiv rece.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- lup de mare
- citrice
- ulei de măsline extravirgin
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?