Vialone nano mantecato cu scampi, lămâie și bottarga
Vialone nano mantecato con scampi, limone e bottarga
26 EUR
Ristorante Al Theatro · Veneția · min. 2 persone
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi34%
- Carbohidrați49%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un risotto cremos făcut cu orez Vialone Nano, aromatizat cu scampi, lămâie și bottarga rasă.
- Bucătărie
- Italiană (Venetiană)
Ingrediente tipice
- orez vialone nano
- scampi
- lămâie
- bottarga
- unt
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?