Risotto cu „secoe”, rețetă veche a Serenissima
Risotto con le “secoe” antica ricetta della Serenissima
24 EUR
Ai Gondolieri · Veneția · Minimo per 2 persone
Risotto preparat cu „secoe” conform unei rețete vechi venetiene.
Valori nutriționale
≈ 500 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine9%
- Grăsimi35%
- Carbohidrați56%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un risotto tradițional venetian pregătit cu un amestec de legume de sezon cunoscute sub numele de 'secoe'.
- Bucătărie
- Italiană (Venetiană)
- Origine
- Veneția
Ingrediente tipice
- orez
- legume de sezon
- ceapă
- unt
- parmezan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?