Valori nutriționale
≈ 150 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine6%
- Grăsimi57%
- Carbohidrați37%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Sfeclă roșie gătită sau coaptă, feliată subțire, servită ca salată rece, adesea însoțită de vinaigretă sau brânză.
Ingrediente tipice
- sfeclă roșie
- ulei de măsline
- oțet
- nuci
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Carpaccio de sfeclă: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Balzunetta Restaurant