Valori nutriționale
≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine30%
- Grăsimi68%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
A semi-hard Italian cheese that is often smoked.
- Bucătărie
- Italian
- Origine
- Southern Italy
Ingrediente tipice
- cow's milk
- salt
- rennet
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
Scamorza: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Lambrusqueria