Risotto tenuta castello, cremă de ardei, cârnați de Bra, spumă de pătrunjel, emulsie de praz
Risotto tenuta castello, crema di peperoni, salsiccia di Bra, spugna di prezzemolo, emulsione di porri
20 EUR
Piccolo Lord · Torino
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine15%
- Grăsimi46%
- Carbohidrați39%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un risotto cremos servit cu cârnați tradiționali Bra și cremă de piper.
- Bucătărie
- Italiană (piemonteză)
- Origine
- Piemonte, Italia
Ingrediente tipice
- orez
- piper
- cârnați Bra
- praz
- pătrunjel
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?