Valori nutriționale
≈ 450 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine17%
- Grăsimi63%
- Carbohidrați20%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Straturi de vinete prăjite, sos de roșii și brânză coapte împreună.
- Bucătărie
- Italiană
- Origine
- Napoli
Ingrediente tipice
- vinete
- sos de roșii
- mozzarella
- parmezan
- eggplant
- tomato sauce
- mozzarella
- parmesan
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local.
Ți-a plăcut preparatul?
PARMIGIANA DI MELANZANE (V): unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Restaurant Amalfi