File de vită
VEISE VÄLISFILEE
29 EUR
Art Priori · Tallinn
File de vită cu piure de țelină, ciuperci shiitake și sos demi-glace de piper.
Valori nutriționale
≈ 350 kcal± 30% · per porție de aproximativ 166 g
- Proteine43 g
- Grăsimi20 g
- Carbohidrați0 g
- din care acizi grași saturați
- 9,5 g
- din care zaharuri
- 0 g
- Fibre
- 0 g
- Sare
- 1,3 g
Vitamine și minerale, % din doza de referință
- Vitamina B12 249%
- Zinc 88%
- Potasiu 34%
- Fier 33%
- Vitamina E 19%
- Vitamina D 16%
- Vitamina B1 15%
Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.
Despre preparat
O bucată de vită fragedă servită cu un piure cremos de rădăcină de țelină, ciuperci shiitake călite și un sos demi-glace pe bază de piper.
Ingrediente tipice
- file de vită
- țelină
- ciuperci shiitake
- smântână
- boabe de piper
- supă de vită
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
File de vită: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Art Priori