Schnitzel „Wiener Art“

17,90 EUR

Wirtshaus Zum Spätzleschwob by FreCla · Stuttgart

Schnitzel de porc sau de curcan cu cartofi prăjiți.

Valori nutriționale

≈ 850 kcalper porție de aproximativ 400 g

Proteine15%
15%
Grăsimi49%
49%
Carbohidrați36%
36%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

O șnițel pane făcută din porc sau curcan, servită cu cartofi prăjiți.

Bucătărie: Germană

Ingrediente tipice

porc
curcan
pesmet
ou
cartofi prăjiți

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Austria

șnițel vienez — © Burkhard Mücke · CC BY-SA 4.0 · Wikimedia Commons

Origine: Austria

Mai mult

Șnițelul vienez (din germană Wiener Schnitzel, pronunție în germană [ˈvi:nəɾ ˈʃnɪtsəl]) este un preparat culinar făcut dintr-o felie subțire de carne de vițel, bătută cu ciocanul de lemn, trecută succesiv prin făină, ou și pesmet și apoi prăjită în unt, ulei sau untură.

Fragment din articolul Wikipedia „Șnițel vienez” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Schnitzel „Wiener Art“: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Wirtshaus Zum Spätzleschwob by FreCla