Rösti din Berna

Berner Rösti

11,50 EUR

Restaurant Alte Hofkammer · Stuttgart

Rösti de cartofi cu somon afumat, salată verde și smântână acidă.

Valori nutriționale

≈ 500 kcalper porție de aproximativ 350 g

Proteine12%
12%
Grăsimi63%
63%
Carbohidrați25%
25%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un tort de cartofi ras, crocant, prăjit în tigaie. În această variantă, este acoperit cu somon afumat, salată proaspătă și smântână.

Bucătărie: Elvețiană
Origine: Bern, Elveția

Ingrediente tipice

cartofi
somon afumat
smântână
salată de frunze
ulei

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Ți-a plăcut preparatul?

Înapoi la meniul Restaurant Alte Hofkammer