Berner Rösti
Chrupiące placki ziemniaczane
11,50 €
Restaurant Alte Hofkammer · Stuttgart
Placki ziemniaczane z wędzonym łososiem, sałatą liściastą i kwaśną śmietaną.
Wartości odżywcze
≈ 500 kcalna porcję ok. 350 g
- Białko12%
- Tłuszcz63%
- Węglowodany25%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Chrupiący, smażony na patelni placek z tartych ziemniaków. W tej wersji podawany z wędzonym łososiem, świeżą sałatą i kwaśną śmietaną.
- Kuchnia
- Szwajcarska
- Pochodzenie
- Bern, Szwajcaria
Typowe składniki
- ziemniaki
- wędzony łosoś
- kwaśna śmietana
- sałata liściasta
- olej
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Smakowało ci to danie?