Rösti di Berna
Berner Rösti
11,50 €
Restaurant Alte Hofkammer · Stoccarda
Rösti di patate con salmone affumicato, insalata verde e panna acida.
Valori nutrizionali
≈ 500 kcalper porzione di circa 350 g
- Proteine12%
- Grassi63%
- Carboidrati25%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una torta di patate grattugiate, croccante e fritta in padella. In questa variante, è guarnita con salmone affumicato, insalata fresca e panna acida.
- Cucina
- Svizzera
- Origine
- Berna, Svizzera
Ingredienti tipici
- patate
- salmone affumicato
- panna acida
- insalata
- olio
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Ti è piaciuto questo piatto?