Foaie de gâscă cu pară poșată, măr și struguri
ГЪШИ ДРОБ С ПОШИРАНА КРУША, ЯБЪЛКА И ГРОЗДЕ
15,98 EUR
Ресторант Кактус · Sofia · 150 гр.
Valori nutriționale
- Proteine8%
- Grăsimi83%
- Carbohidrați9%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un preparat de lux constând în ficat de rață sau gâscă engrașată, servit cu fructe.
Ingrediente tipice
- foie gras
- pere
- mere
- struguri
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Franța / Egiptul Antic
Despre clasicul Foie gras. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Franța / Egiptul Antic
Mai mult
Foie gras (/ˌfwɑːˈɡrɑː/, termen în franceză pentru „ficat gras”) este un produs de mâncare, considerat de lux. Foie gras este făcut din ficatul de rață sau de gâscă.
Fragment din articolul Wikipedia „Foie gras” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?