Gusja jetra s poširanom kruškom, jabukom i grožđem
ГЪШИ ДРОБ С ПОШИРАНА КРУША, ЯБЪЛКА И ГРОЗДЕ
€ 15.98
Ресторант Кактус · Sofija · 150 гр.
Nutritivne vrijednosti
≈ 500 kcalpo porciji od oko 150 g
- Proteini8%
- Masti83%
- Ugljikohidrati9%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Luksuzno jelo koje se sastoji od ugojene jetre patke ili guske i služi se uz voće.
Tipični sastojci
- foie gras
- kruška
- jabuka
- grožđe
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Francuska / Stari Egipat
O klasičnom jelu foie gras. Lokal služi svoju verziju.
- Porijeklo
- Francuska / Stari Egipat
Je li vam se svidjelo jelo?