Pappardelle cu ragù de oată
Pappardelle al ragù di oca
16,90 EUR
L'Oca Giuliva · Sevilla
Pasta pappardelle con ragú de oca.
- Cereale care conțin gluten
- Ouă
- Lapte
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine20%
- Grăsimi42%
- Carbohidrați38%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Paste late, sub formă de panglici, servite cu un ragù gătit lent din carne de rață.
- Bucătărie
- Italiană
Ingrediente tipice
- paste pappardelle
- carne de rață
- mirepoix
- vin
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
Despre clasicul pappardelle. Localul servește propria versiune.
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?