Jamón Ibérico de Bellota

Șuncă iberică de acorn

12 EUR

Bodega El Rincón · Sevilla · Media ración

Valori nutriționale

≈ 350 kcalper porție de aproximativ 100 g

Proteine28%
28%
Grăsimi72%
72%
Carbohidrați0%
0%

Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.

Despre preparat

Un șunc de calitate superioară, obținut din porci Iberici hrăniți în principal cu acorns. Este tăiat felii subțiri și servit la temperatura camerei pentru a evidenția aroma și textura sa de nucă.

Bucătărie: Spaniolă

Ingrediente tipice

porc iberic
sare

Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.

Istoria preparatului

Spania / Portugalia

iberico ham — © Xemenendura · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Origine: Spania / Portugalia

Surse: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Ți-a plăcut preparatul?

Jamón Ibérico de Bellota: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Bodega El Rincón