Jamón Ibérico de Bellota

Szynka iberyjska z dębów

12 €

Bodega El Rincón · Sewilla · Media ración

Wartości odżywcze

≈ 350 kcalna porcję ok. 100 g

Białko28%
28%
Tłuszcz72%
72%
Węglowodany0%
0%

Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.

O daniu

Szlachetna dojrzewająca szynka z iberyjskich świń, które żywią się głównie żołędziami. Jest krojona w cienkie plastry i podawana w temperaturze pokojowej, aby podkreślić jej orzechowy smak i teksturę.

Kuchnia: Hiszpańska

Typowe składniki

wieprzowina iberyjska
sól

Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.

Historia dania

Hiszpania / Portugalia

iberico ham — © Xemenendura · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Pochodzenie: Hiszpania / Portugalia

Źródła: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Smakowało ci to danie?

Jamón Ibérico de Bellota: gdzie jeszcze zjeść Wróć do menu: Bodega El Rincón