Iberička pršuta od žira

Jamón Ibérico de Bellota

€ 12

Bodega El Rincón · Sevilla · Media ración

Nutritivne vrijednosti

≈ 350 kcalpo porciji od oko 100 g

Proteini28%
28%
Masti72%
72%
Ugljikohidrati0%
0%

Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.

O jelu

Premium prsušena šunka od iberijskih svinja koje se hrane prvenstveno žirama. Sječe se na tanke listiće i služi se na sobnoj temperaturi kako bi se istakao njezin orašasti okus i tekstura.

Kuhinja: Španska

Tipični sastojci

iberijska svinjetina
so

Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.

Historija jela

Španija / Portugal

iberico ham — © Xemenendura · CC BY-SA 3.0 · Wikimedia Commons

Porijeklo: Španija / Portugal

Izvori: Wikidata (CC0) · Wikipedia ·

Je li vam se svidjelo jelo?

Iberička pršuta od žira: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Bodega El Rincón