Coda alla vaccinara
18 EUR
Hostaria al Boschetto · Roma
Coadă de vită gătită în stil roman cu sos de roșii.
Valori nutriționale
≈ 600 kcalper porție de aproximativ 350 g
- Proteine30%
- Grăsimi60%
- Carbohidrați10%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Coadă de vită gătită lent într-un sos bogat de roșii cu legume.
- Bucătărie
- Italiană (Romană)
Ingrediente tipice
- coadă de vită
- sos de roșii
- țelină
- morcov
- ceapă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Italia
- Origine
- Italia
Ți-a plăcut preparatul?
Coda alla vaccinara: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Hostaria al Boschetto