Torchon de ficat de gâscă
Torchon od guščje jetre
21 EUR
Jist · Rijeka · 75 g
Torchon de ficat de gâscă se servește cu cacao, măr verde și zmeură.
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 80 g
- Proteine17%
- Grăsimi78%
- Carbohidrați5%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O pregătire fină, cilindrică, din ficat de oist, adesea condimentată și servită cu fructe și cacao.
Ingrediente tipice
- ficat de oist
- cacao
- măr verde
- zmeură
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?