Torchon di fegato d'oca
Torchon od guščje jetre
21 €
Jist · Fiume · 75 g
Torchon di fegato d'oca servito con cacao, mela verde e lampone.
Valori nutrizionali
≈ 300 kcalper porzione di circa 80 g
- Proteine17%
- Grassi78%
- Carboidrati5%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una preparazione liscia e cilindrica di fegato d'oca, spesso condita e servita con frutta e cacao.
Ingredienti tipici
- fegato d'oca
- cacao
- mela verde
- lampone
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
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