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鹅肝酱

鹅肝酱

Torchon od guščje jetre

€21

Jist · 里耶卡 · 75 g

鹅肝酱配可可、青苹果和树莓。

营养成分

≈ 300 千卡每份约 80 克
  • 蛋白质17%
    17%
  • 脂肪78%
    78%
  • 碳水化合物5%
    5%

按此菜品常见份量估算;餐厅的做法可能不同。

关于这道菜

一种平滑的圆柱形鹅肝制备品,通常经过调味并搭配水果和可可食用。

常见食材

  • goose liver
  • cocoa
  • green apple
  • raspberry

关于这道菜的一般信息,并非由餐厅提供。 菜品图片是根据菜单描述绘制的插图,并非餐厅实拍。

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