Spate de căprioară, piure de țelină cu pară, sos de șalotă
Dančí hřbet, celerové pyré s hruškou, omáčka z šalotky
735 CZK≈ 30,15 EUR
La Veranda · Praga
Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine38%
- Grăsimi45%
- Carbohidrați18%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Loin de căprioară servit cu un piure cremos de țelină și pară și un sos de șalotă.
Ingrediente tipice
- căprioară
- țelină
- pară
- șalotă
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?