Tartar de vită

Valori nutriționale

• Proteine30 g
  45%
• Grăsimi15 g
  52%
• Carbohidrați1,9 g
  3%

din care acizi grași saturați

4,2 g

din care zaharuri

1,9 g

Fibre

1,1 g

Sare

1,6 g

Vitamine și minerale, % din doza de referință

• Vitamina B12 244%
• Zinc 62%
• Vitamina D 31%
• Fier 29%
• Vitamina E 25%
• Potasiu 25%
• Folat 22%
• Vitamina A 15%

Calculat pe baza unei rețete standard a acestui fel de mâncare și a tabelelor de compoziție a alimentelor; rețeta și porția localului pot diferi.

Surse: BLS 4.0, Max Rubner-Institut (CC BY 4.0)