Valori nutriționale
≈ 650 kcalper porție de aproximativ 400 g
- Proteine22%
- Grăsimi56%
- Carbohidrați22%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un fel de mâncare tradițional portughez format din cod sărat fâșiat, cartofi prăjiți subțiri și ouă jumări, adesea garnisit cu măsline.
- Bucătărie
- Portugheză
Ingrediente tipice
- cod sărat
- cartofi
- ouă
- ceapă
- măsline
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Portugalia
- Origine
- Portugalia
Ți-a plăcut preparatul?
Bacalhau à Brás: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul Ar de Rio