Nutritivne vrijednosti
≈ 650 kcalpo porciji od oko 400 g
- Proteini22%
- Masti56%
- Ugljikohidrati22%
Procjena za uobičajenu porciju ovog jela; recept restorana može se razlikovati.
O jelu
Tradicionalno portugalsko jelo koje se sastoji od narezane slane bakalara, tanko prženog krompira i kajgane, često ukrašeno maslinama.
- Kuhinja
- Portugalska
Tipični sastojci
- slana bakalar
- krompir
- jaja
- luk
- masline
Opće informacije o ovom jelu, ne potiču od lokala. Slike jela su ilustracije prema opisu iz jelovnika, a ne fotografije lokala.
Historija jela
Portugal
- Porijeklo
- Portugal
Je li vam se svidjelo jelo?
Bacalhau Braz: gdje ga još jesti Nazad na jelovnik: Ar de Rio