Platou frumos de șuncă crudă maturată "Ibaïama" de la Maison ospital
Belle assiette de jambon cru affiné "Ibaïama" de la Maiosn ospital
20 EUR
Vagenende · Paris
Valori nutriționale
≈ 300 kcalper porție de aproximativ 100 g
- Proteine28%
- Grăsimi71%
- Carbohidrați1%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Șuncă crudă sărată, tăiată felii subțiri, care a fost maturată pentru a dezvolta o aromă intensă.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- porc
- sare
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?