Valori nutriționale
≈ 200 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine22%
- Grăsimi20%
- Carbohidrați58%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
O supă tradițională bogată, făcută cu linte, năut și roșii. Este adesea îmbogățită cu ierburi și mirodenii.
- Bucătărie
- Marocană
Ingrediente tipice
- linte
- năut
- roșii
- ceapă
- țelină
- coriandru
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Istoria preparatului
Maroc
- Origine
- Maroc
Mai mult
Harira (în arabă الحريرة, transliterat: al-ḥarīra) este o supă tradițională din Africa de Nord, preparată în Maroc și Algeria, având numeroase variante. Harira este populară ca aperitiv, dar este consumată și singură, ca o gustare ușoară.
Fragment din articolul Wikipedia „Harira” · versiunea folosită · CC BY-SA 4.0
Ți-a plăcut preparatul?