Nährwerte
≈ 200 kcalpro Portion von etwa 300 g
- Eiweiß22%
- Fett20%
- Kohlenhydrate58%
Schätzung für eine übliche Portion dieses Gerichts; das Rezept des Lokals kann abweichen.
Über das Gericht
Eine traditionelle, herzhafte Suppe aus Linsen, Kichererbsen und Tomaten. Sie wird oft mit Kräutern und Gewürzen verfeinert.
- Küche
- Marokkanisch
Typische Zutaten
- Linsen
- Kichererbsen
- Tomaten
- Zwiebeln
- Sellerie
- Koriander
Allgemeine Informationen zu diesem Gericht, nicht vom Lokal bereitgestellt. Die Bilder der Gerichte sind Illustrationen nach der Beschreibung auf der Karte, keine Fotos des Lokals.
Geschichte des Gerichts
Marokko
- Herkunft
- Marokko
Mehr lesen
Harira (arabisch حريرة, DMG ḥarīra) ist eine traditionelle nordafrikanische Suppe, die vor allem in Algerien und Marokko verbreitet ist.
Auszug aus dem Wikipedia-Artikel „Harira“ · verwendete Version · CC BY-SA 4.0
Hat dir das Gericht geschmeckt?