Wartości odżywcze
≈ 200 kcalna porcję ok. 300 g
- Białko22%
- Tłuszcz20%
- Węglowodany58%
Szacunek dla typowej porcji tego dania; przepis lokalu może się różnić.
O daniu
Tradycyjna, sycąca zupa przygotowana z soczewicy, ciecierzycy i pomidorów. Często wzbogacona ziołami i przyprawami.
- Kuchnia
- Marokańska
Typowe składniki
- soczewica
- ciecierzyca
- pomidory
- cebula
- seler
- kolendra
Ogólne informacje o tym daniu, nie pochodzą od lokalu. Obrazy dań to ilustracje na podstawie opisu w menu, a nie zdjęcia z lokalu.
Historia dania
Maroko
- Pochodzenie
- Maroko
Więcej
Harira – zupa mięsno-warzywna charakterystyczna dla kuchni berberyjskiej obszaru Maroka i Algierii. Obecnie popularna w całej kuchni Maghrebu; w Tunezji znana jako lablabi.
Fragment artykułu „Harira” z Wikipedii · użyta wersja · CC BY-SA 4.0
Smakowało ci to danie?