Valori nutrizionali
≈ 200 kcalper porzione di circa 300 g
- Proteine22%
- Grassi20%
- Carboidrati58%
Stima per una porzione tipica di questo piatto; la ricetta del locale può essere diversa.
Il piatto
Una zuppa tradizionale sostanziosa fatta con lenticchie, ceci e pomodori. Viene spesso arricchita con erbe e spezie.
- Cucina
- Marocchina
Ingredienti tipici
- lenticchie
- ceci
- pomodori
- cipolle
- sedano
- cilantro
Informazioni generali su questo piatto, non fornite dal locale. Le immagini dei piatti sono illustrazioni basate sulla descrizione del menu, non foto del locale.
Storia del piatto
Marocco
- Origine
- Marocco
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L'harira (in arabo حريرة?) è una zuppa della tradizione culinaria maghrebina, tipica del Marocco.
Estratto dalla voce di Wikipedia «Harira» · versione usata · CC BY-SA 4.0
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