Valori nutriționale
≈ 400 kcalper porție de aproximativ 150 g
- Proteine13%
- Grăsimi80%
- Carbohidrați7%
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Melci preparați cu fulgi sau o cremă din trufe negre.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- melci
- trufă neagră
- unt
- smântână
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.
Ți-a plăcut preparatul?
Trufă neagră: unde se mai mănâncă Înapoi la meniul L'Escargot