Entrecôte la grătar béarnaise
Entrecôte grillée béarnaise
35,50 EUR
Bofinger · Paris · env. 300g
Entrecôte la grătar cu sos béarnaise însoțită de cartofi prăjiți.
Valori nutriționale
850 kcalper porție de aproximativ 300 g
- Proteine45 g
- Grăsimi60 g
- Carbohidrați40 g
Estimare pentru o porție obișnuită a acestui preparat; rețeta localului poate diferi.
Despre preparat
Un steak de cotletă (ribeye) la grătar, servit cu un sos clasic de unt emulsificat și cartofi prăjiți.
- Bucătărie
- Franceză
Ingrediente tipice
- vită entrecote
- gălbenuș de ou
- unt
- oțet
- cartofi prăjiți
Informații generale despre acest preparat, nefurnizate de local. Imaginile preparatelor sunt ilustrații după descrierea din meniu, nu fotografii de la local.